Calcolatore di massa grassa
Quattro metodi pubblicati, in ordine decrescente di quanto misurino davvero. Il metodo della US Navy richiede solo un metro da sarto, ed è per questo che è quello predefinito.
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Risultato
Sono stime ricavate da equazioni su base di popolazione, non una misurazione di te e non un consiglio medico. I risultati individuali variano molto. Parla con un medico o con un dietista prima di cambiare in modo significativo come mangi o come ti alleni.
Come viene calcolato
US Navy circumference methodpredefinita
men: %BF = 86.010 × log₁₀(waist − neck) − 70.041 × log₁₀(height) + 36.76
women: %BF = 163.205 × log₁₀(waist + hip − neck) − 97.684 × log₁₀(height) − 78.387
(measurements in inches)
- Fonte
- Hodgdon JA, Beckett MB. Naval Health Research Center Reports 84-11 (men) and 84-29 (women), San Diego, 1984.
- Presuppone
- Che la distribuzione del grasso intorno alla vita e al collo sia rappresentativa del grasso corporeo totale. È stata ricavata su personale della US Navy.
- Precisione
- Errore tipico di tre-quattro punti percentuali rispetto alla pesata idrostatica, con una correlazione intorno a 0,90. La migliore accuratezza a disposizione di chi ha in mano solo un metro da sarto, ed è per questo che è l'opzione predefinita.
Jackson-Pollock, 7 sites
men: BD = 1.112 − 0.00043499·S + 0.00000055·S² − 0.00028826·age
women: BD = 1.097 − 0.00046971·S + 0.00000056·S² − 0.00012828·age
%BF = 495 / BD − 450 (S = sum of 7 skinfolds, mm)
- Fonte
- Jackson AS, Pollock ML, British Journal of Nutrition 40(3), 1978; Jackson AS, Pollock ML, Ward A, Medicine and Science in Sports and Exercise 12(3), 1980. Density converted by Siri WE, 1961.
- Presuppone
- Che la massa grassa abbia una densità di 0,900 g/cm³ e la massa priva di grasso 1,100 g/cm³ — costanti ricavate da una popolazione di riferimento piccola e giovane.
- Precisione
- La più accurata delle quattro quando il plicometro è usato correttamente, e la più dipendente dalla tecnica. L'errore di misura su sette punti si somma, quindi una plica presa in modo incostante pesa qui più che altrove.
Jackson-Pollock, 3 sites
men: BD = 1.10938 − 0.0008267·S + 0.0000016·S² − 0.0002574·age
women: BD = 1.0994921 − 0.0009929·S + 0.0000023·S² − 0.0001392·age
%BF = 495 / BD − 450 (S = sum of 3 skinfolds, mm)
- Fonte
- Jackson AS, Pollock ML, British Journal of Nutrition 40(3), 1978; Jackson AS, Pollock ML, Ward A, Medicine and Science in Sports and Exercise 12(3), 1980.
- Presuppone
- Le stesse costanti di densità dell'equazione a 7 punti.
- Precisione
- Un po' meno accurata della versione a 7 punti e assai più pratica. Per la maggior parte delle persone la differenza fra le due è minore dell'errore introdotto da una tecnica plicometrica incostante.
Deurenberg (BMI-based)
%BF = 1.20 × BMI + 0.23 × age − 10.8 × sex − 5.4
(sex: male = 1, female = 0)
- Fonte
- Deurenberg P, Weststrate JA, Seidell JC, British Journal of Nutrition 65(2), 1991, pp. 105–114.
- Presuppone
- Che il grasso corporeo si possa dedurre dal solo BMI, dall'età e dal sesso, senza alcuna misura diretta del corpo.
- Precisione
- La meno accurata delle quattro, ed eredita ogni limite del BMI perché il BMI è il suo unico dato corporeo. Sovrastima parecchio nelle persone muscolose. È inclusa perché è molto citata e non richiede metro da sarto.
Quale formula usare
Questa pagina usa come predefinita US Navy circumference method. Errore tipico di tre-quattro punti percentuali rispetto alla pesata idrostatica, con una correlazione intorno a 0,90. La migliore accuratezza a disposizione di chi ha in mano solo un metro da sarto, ed è per questo che è l'opzione predefinita.
- Jackson-Pollock, 7 sites — La più accurata delle quattro quando il plicometro è usato correttamente, e la più dipendente dalla tecnica. L'errore di misura su sette punti si somma, quindi una plica presa in modo incostante pesa qui più che altrove.
- Jackson-Pollock, 3 sites — Un po' meno accurata della versione a 7 punti e assai più pratica. Per la maggior parte delle persone la differenza fra le due è minore dell'errore introdotto da una tecnica plicometrica incostante.
- Deurenberg (BMI-based) — La meno accurata delle quattro, ed eredita ogni limite del BMI perché il BMI è il suo unico dato corporeo. Sovrastima parecchio nelle persone muscolose. È inclusa perché è molto citata e non richiede metro da sarto.
Massa grassa col metodo US Navy per girovita e collo, uomini di 178 cm
Il metodo lavora sulla differenza fra girovita e collo, quindi un collo più grande a parità di girovita dà un valore più basso. L'errore tipico rispetto alla pesata idrostatica è di tre-quattro punti percentuali.
| Girovita | 35 cm | 38 cm | 41 cm |
|---|---|---|---|
| 75 cm | 10.5% | 7.6% | 4.4% |
| 80 cm | 14.9% | 12.3% | 9.5% |
| 85 cm | 18.8% | 16.5% | 14% |
| 90 cm | 22.4% | 20.3% | 18% |
| 95 cm | 25.6% | 23.7% | 21.7% |
| 100 cm | 28.6% | 26.8% | 25% |
| 105 cm | 31.4% | 29.7% | 28% |
Domande
- Quale metodo per la massa grassa è più accurato?
- Fra i quattro qui presenti, quello delle pliche a 7 punti, purché il plicometro sia usato con costanza da chi sa farlo. Ma nessuno di essi misura la massa grassa: tutti la stimano da indicatori indiretti. La DEXA è lo standard di riferimento pratico, e persino quella varia fra macchinari.
- Perché il metodo US Navy richiede la misura del collo?
- L'equazione lavora sulla differenza fra circonferenza del girovita e del collo. Il collo fa da indicatore della struttura corporea, così due persone con lo stesso girovita ma corporature diverse non ottengono la stessa risposta. È anche il motivo per cui un collo misurato più grande del girovita non produce risultato: l'equazione prende il logaritmo di quella differenza.
- Quanto è accurato il metodo del metro?
- Hodgdon e Beckett riportarono una correlazione intorno a 0,90 rispetto alla pesata idrostatica, con un errore tipico di tre-quattro punti percentuali. Quindi una lettura del 20 % sta realisticamente fra il 16 % e il 24 %. Trattala come una fascia, e segui la direzione in cui si muove nel tempo più che il singolo numero.
- Qual è una percentuale di grasso corporeo salutare?
- Le fasce di riferimento pubblicate variano per fonte ed età, e non esiste un punto di taglio condiviso come per il BMI. Il grasso essenziale è intorno al 3 % negli uomini e al 12 % nelle donne, sotto il quale la salute ne risente. Oltre a questo, il sito non pubblica fasce obiettivo, perché un numero obiettivo invita a inseguirlo.
- Perché non c'è risultato sotto i 18 anni?
- Tutte e quattro le equazioni sono state ricavate e validate su adulti. Durante la crescita la composizione corporea dipende dallo stadio di sviluppo in modi che queste equazioni non modellano, quindi applicarle a una persona di 15 anni produce un numero senza nulla dietro.
- Misuro il girovita all'ombelico o nel punto più stretto?
- Per il metodo US Navy: gli uomini misurano all'altezza dell'ombelico, le donne nel punto più stretto. Quell'asimmetria è nel protocollo originale, non è un errore: le due equazioni sono state ricavate su misure prese così, quindi usare un punto diverso cambia il risultato.
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Questa pagina è stata tradotta dall'originale inglese. Equazioni, fonti e numeri sono identici; se una frase suona male, la pagina in inglese fa fede. Vedi l'originale in inglese