Grundumsatz-Rechner

So wird gerechnet

              men:   BMR = 10W + 6.25H − 5A + 5
women: BMR = 10W + 6.25H − 5A − 161
(W in kg, H in cm, A in years)
            

              men:   BMR = 88.362 + 13.397W + 4.799H − 5.677A
women: BMR = 447.593 + 9.247W + 3.098H − 4.330A
            

              BMR = 370 + 21.6 × lean body mass (kg)
            

Welche Formel Sie nehmen sollten

Diese Seite verwendet standardmäßig Mifflin-St Jeor. Die genaueste der drei für die Allgemeinbevölkerung. Sie wurde an einer modernen Kohorte abgeleitet und gegen indirekte Kalorimetrie validiert, und sie ist die Gleichung, die die Academy of Nutrition and Dietetics empfiehlt.

• Revised Harris-Benedict — Neigt zur Überschätzung, meist um rund 5 %, weil sich die ursprüngliche Kohorte in der Körperzusammensetzung von heutigen Bevölkerungen unterschied. Sie wird weiterhin viel zitiert, und deshalb steht sie hier.
• Katch-McArdle — Die genaueste der drei, wenn die fettfreie Masse tatsächlich gemessen ist, denn sie ist die einzige, die auf die Körperzusammensetzung reagiert. Mit einem geratenen Körperfettanteil gefüttert wird sie zur ungenauesten. Diese Seite schätzt die fettfreie Masse mit der Boer-Gleichung und sagt das auch.

Grundumsatz nach Alter und Gewicht

Mifflin-St Jeor bei einer Größe von 175 cm, für Männer und Frauen. In dieser Gleichung sinkt der Grundumsatz mit dem Alter um etwa 5 kcal pro Jahr, deshalb werden die Spalten nach rechts kleiner.

Fragen

Was ist der Unterschied zwischen Grundumsatz und Gesamtumsatz?

Der Grundumsatz ist die Energie, die Sie verbrauchen würden, wenn Sie den ganzen Tag still lägen. Der Gesamtumsatz addiert alles Übrige — Bewegung, Verdauung, Training — und liegt typischerweise 20 % bis 90 % höher. Für die Festlegung der Zufuhr ist der Gesamtumsatz die maßgebliche Zahl.

Welche Grundumsatz-Gleichung sollte ich nehmen?

Mifflin-St Jeor, außer Sie haben einen gemessenen Körperfettanteil — dann ist Katch-McArdle besser, weil sie auf die Körperzusammensetzung reagiert. Harris-Benedict ist zum Vergleich enthalten, fällt aber tendenziell zu hoch aus.

Warum liefern die drei Gleichungen unterschiedliche Antworten?

Sie wurden Jahrzehnte auseinander an unterschiedliche Bevölkerungen mit unterschiedlichen Methoden angepasst. Die Spanne zwischen ihnen, meist 100 bis 300 kcal, gibt einen fairen Hinweis darauf, wie viel Unsicherheit jede einzelne Grundumsatzschätzung trägt.

Wie genau ist eine Grundumsatzschätzung?

Vorhersagegleichungen liegen bei den meisten Menschen innerhalb von etwa 10 % des gemessenen Ruheenergieverbrauchs, der individuelle Fehler kann aber größer sein. Körperzusammensetzung, Schilddrüsenfunktion und Genetik verschieben den echten Wert auf Weisen, die Größe und Gewicht nicht erfassen.

Soll ich meinen Grundumsatz essen?

Nein. Der Grundumsatz ist, was Sie bräuchten, wenn Sie den ganzen Tag regungslos lägen. Auf Grundumsatzniveau zu essen und dabei ein normales Leben zu führen, ist ein erhebliches Defizit — meist ein größeres als beabsichtigt. Nehmen Sie den Gesamtumsatz und ziehen Sie davon ab.

Sinkt der Grundumsatz beim Abnehmen?

Ja — ein kleinerer Körper kostet weniger im Betrieb, und jede Gleichung hier bildet das über den Gewichtsterm ab. Es gibt zudem Hinweise auf eine adaptive Absenkung über das hinaus, was die Körpergröße allein vorhersagt, und das ist einer der Gründe, warum die Gewichtsabnahme selbst bei konstanter Zufuhr mit der Zeit langsamer wird.

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